Thais × Japans
Eén fusionkeuken, twee zielen — van pad thai tot Japanse klassiekers.
Restaurant · Leuven · Sinds dag één
Mu Thai
Waar het Westen het Oosten ontmoet — Thaise & Japanse keuken, vers en met ziel bereid in hartje Leuven.
Restaurant · Leuven · Sinds dag één
Waar het Westen het Oosten ontmoet — Thaise & Japanse keuken, vers en met ziel bereid in hartje Leuven.
Het verhaal
Mu Thai brengt twee grote keukentradities samen onder één dak. Chef Mu Daeng leerde haar vak aan een toonaangevende kookschool in Bangkok en liep stage bij het driesterren Hof van Cleve van Peter Goossens. Samen met Lily, die de Japanse keuken meebrengt, ontstaat een menu dat de diepte van Thaise smaken verbindt met de finesse van Japan.
Alles wordt dagvers bereid, met respect voor authentieke recepten en seizoensgebonden ingrediënten. Of je nu komt voor een snelle lunch, een studentenmenu of een uitgebreid fusion-diner — bij Mu Thai eet je eerlijk en vol smaak.
Eén fusionkeuken, twee zielen — van pad thai tot Japanse klassiekers.
Authentieke recepten, verse ingrediënten, elke dag opnieuw.
Online bestellen om af te halen of laat ons jouw event verzorgen.
Lunch en diner, midden in de Muntstraat te Leuven.
Galerij
Een greep uit onze bar — vraag naar de volledige drankenkaart.
Lychee, wodka & droge vermout
Gin, Thaise basilicum & limoen
Witte rum, citroengras & munt
Yuzu, prosecco & soda
Mango, kokos & limoen — alcoholvrij
Sake, gin & bitter
Elke week
17:00 – 18:00
−10% op alle Thaise gerechten.
De hele avond
Gezellige groepsmenu's om de werkweek te vieren.
Vanaf 17:00
Hét trefpunt voor studenten — menu's vanaf €7,50.
Over ons
Opgeleid aan de beste culinaire school van Bangkok en gevormd tijdens haar stage bij het driesterrenrestaurant Hof van Cleve van Peter Goossens. Zestien jaar geleden kwam ze via Erasmus naar Leuven om te studeren — en bleef. Vandaag runt ze vier restaurants en werkt ze bewust met een beperkte kaart, zodat enkel het beste op je bord belandt.
Mede-eigenaar en specialist in de Japanse keuken. Haar precisie en finesse geven het fusionconcept zijn tweede ziel.
“Mu Thai” betekent zwijntje in het Thais — een verwijzing naar een gerecht én een geluksbrenger in Thailand. Mu Thai in de Muntstraat wordt door HLN gerekend tot de toppers van de Aziatische keuken die Leuven te bieden heeft.
Bezoek ons
| Dinsdag – Zaterdag | 12:00–14:30 · 17:00–22:30 |
| Maandag & Zondag | 17:00–22:00 |
7 dagen per week geopend.